中華料理奥深し

夕食にマーボー丼を作った。
麻婆豆腐の元には3人前で豆腐450gとある。
元と同じ店で売っていた豆腐は300g・・・
1個では少ない。2個では多い。
でも足りないよりかは多い方がいいかと思い2個買う。
豆腐の切る大きさに悩み、形が崩れないようにかき混ぜるのに苦労しながらもなんとかできたのは・・・
麻婆風味の豆腐丼でした。3個の丼には豆腐しか見えない。
ひじょーーーーにヘルシーな夕食であった。

今日の昼食　雪印ヨーグルト　ナチュレ
普通のヨーグルトであった・・・

今日の夕食　マーボー丼と焼き魚